Deliciosa cuina mexicana a Palamós!

Obrim aquesta secció en la que us volem recomanar restaurants amb cuina del Món. Concretament avui volem recomanar-vos un petit, acollidor i familiar restaurant mexicà al cor de Palamós. Entrants, enchiladas, quesadillas, mole, frjoles, guacamole, tacos,  cervesa mexicana, deliciosos tequilas i un espectacular margarita, tot acompanayat d’un tracte molt cordial i personal. Una molt bona relació qualitat-preu, en un entorn …

MUTABAL متبل

Juntament amb el hummus, el mutabal, també conegut com baba ghanouj és un dels entrants més consumits a l’Orient Mitjà. És lleuger i fàcil de preparar. Fitxa: – Dificultat: baixa – Temps: 10 minuts + temps cocció de les albergínies (aprox  45-50  min) a forn mig-fort. De totes maneres el millor es punxar-les i veure si estan ben fetes, han …

Hummus الحمص

El hummus ( en àrab simplement significa cigrons) és un dels entrants més comuns de la cuina d’Orient Mitjà. Els cigrons són la base del plat, i acompanyats d’una mica de pà és un aperitiu que ens pot treures les castanyes del foc en qualsevol hora del dia, habitualment es menja per esmorzar i/o sopar. En deu minuts el podem …